Υλικά
- 200 γρ. ντομάτα
- 200 γρ. αγγούρι
- 30 γρ. κρεμμύδι ξερό
- 30 γρ. πιπεριά πράσινη
- 50 γρ. παξιμάδι κρίθινο
- 100 γρ. ελιδάκι μαύρο Κρήτης
- 100 γρ. λευκό τυρί Κρήτης
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- λίγο αλάτι
- λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μία μπασίνα, σπάμε το παξιμάδι μας και ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και το αλάτι. Κόβουμε το λευκό τυρί Κρήτης και το προσθέτουμε από πάνω, ρίχνουμε λίγη ρίγανη και είναι έτοιμη.
