Αρχική > Συνταγές > Σαλάτες > Άγρια Χόρτα ωµά σαλάτα

Άγρια Χόρτα ωµά σαλάτα

Υλικά

300 γρ. χόρτα (ραδίκι, ζόχος, µάραθο, ρόκα, λαγουδόχορτο,
πράσο, γλιστρίδα, ψαρές κ.λπ.)
2 κρεµµυδάκια φρέσκα
1 κουταλιά σούπας ξίδι
4 κουταλιές σούπας
ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
αλάτι

(4 μερίδες)

Εκτέλεση:

Αφού πλύνουµε καλά τα χόρτα, τα κόβουµε και τα ανακατεύουµε για 1-2 λεπτά µε το αλάτι και το λαδόξιδο.

 

Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης © 2019